有很多朋友想自己創業開個桂林米粉店，但不知道去哪有學桂林米粉的地方，當然來桂林本地找專業的培訓機構學習真實桂林米粉技術，桂林米粉筋道十足，加上秘制的各種配料，做出的桂林米粉讓人回味無窮，這就是為什么桂林米粉得以在眾多小吃中脫穎而出的主要原因。

傳說的真假我們就不得而知，但是足足從市面上見到的桂林米粉店的數量來看就知道它有多么的受歡迎。

而現在，想學桂林米粉的朋友一定得跑到廣西去學習，培訓機構就常年提供桂林米粉技術培訓，學費僅需1980元。大多數學員正常3-5天能完全掌握學會此技術。

大家都知道學做桂林米粉最重要的便是要掌握其“鹵水”的制作方法，一鍋鹵水配制十幾種中藥材，經過慢火熬制幾個小時，最終才能得到濃郁醇香的鹵水。

另外，桂林米粉有兩種吃法，一種是干撈型，還有一種是加湯型，不管是哪種吃法，最重要的還是鹵水的味道要濃香，只有這樣才能體現出桂林米粉的特色。

多味滋桂林米粉培訓內容：

1：學習配料制作鹵水、以及調鹵水的口味。

2：學習鹵制牛肉、牛腩、肥腸、叉燒等等。

3：學習其他配菜制作，例如：酥香黃豆、酸豆角、辣椒醬、蒜泥、酸筍等。

4：學習制作清湯以及調試清湯的口味。

5：學習泡粉、燙粉、調味、裝碗放配菜上桌。

寫在最后：

如果您想系統全面地學桂林米粉培訓，筆者建議您報名參加香鹵世家的桂林米粉培訓課程，專業師傅一對一技術指導，學員親手操作，學會為止，終身技術支持，包教包會。